¿Con qué frecuencia hay que vaciar un separador de grasa?
Depende del cubierto diario. En hostelería intensa puede ser cada pocas semanas; en cocinas más suaves, de forma periódica. Lo vemos según el estado del vaso.
Tratamiento de separadores de grasa en Zaragoza
Un separador de grasa sin mantenimiento acaba en atasco de la calle o del local. En Zaragoza lo vaciamos, lo limpiamos y dejamos el tratamiento documentado.
Vaciamos y tratamos separadores de grasa de cocinas y naves para que la red municipal no se ciegue y el local no huela.
Beneficios de este servicio
Vaciado completo
Extraemos la capa de grasa y los lodos del fondo, no solo el agua.
Menos olores en cocina
El separador lleno es una de las causas habituales de olor a tubería.
Protege la red
Evita que la grasa endurezca en el colector y genere un atasco mayor.
Gestión autorizada
Los residuos grasos se tratan como corresponde, no se tiran al imbornal.
Cómo lo hacemos
Acceso al separador
En cocina, patio o sala de máquinas. Coordinamos para no parar el servicio más de lo preciso.
Succión y limpieza
Vaciamos vasos y limpiamos paredes interiores.
Revisión de funcionamiento
Comprobamos que el agua sale hacia la red sin arrastrar grasa.
Pauta de mantenimiento
Te indicamos cada cuánto suele convenir repetir el vaciado según el uso.
Cuándo suele pedirse
Restaurante o bar
Frituras y salsas que saturan el vaso en pocas semanas.
Cocina de colectividad
Colegio, residencia o catering con mucho volumen.
Nave alimentaria
Proceso con efluentes grasos que no pueden ir directos a red.
Preguntas frecuentes
¿El tratamiento incluye la limpieza interior?
Sí: succión de grasas y lodos y limpieza del separador, no solo extraer el líquido de encima.